El I Campeonato de Euskadi de Tortilla de Patatas está en pleno apogeo, un concurso que divide en dos modalidades igualmente deliciosas: tortilla de patatas tradicional y tortilla de patatas con bacalao.
Las finales se están llevando a cabo estos días en diferentes provincias: Bizkaia (con 13 participantes), Araba (con 9 participantes) y Gipuzkoa (con 12 participantes), los días 26, 27 y 28 de febrero, respectivamente.
Tras las fases provinciales, los tres campeones de cada provincia competirán en la gran final de Euskadi que tendrá lugar en Bilbao, el sábado 9 de marzo.
Nuestra comarca Urola Garaia, tiene representación en este prestigioso evento. Por un lado, el conocido experto gastronómico legazpiarra Josema Azpeitia será parte del jurado, junto a un panel compuesto por destacados chefs y críticos gastronómicos. Por otro lado, dos de nuestros bares más destacados, Aitube Berri y Berit, ambos participantes de la iniciativa Pintxoz Pintxo, han sido seleccionados como finalistas de Gipuzkoa. Artur Pereira y Asier Merino del bar Aitube Berri, así como Javier Quintana, del bar Berit, están dispuestos a dar lo mejor de sí con sus exquisitas tortillas.
Les deseamos mucha suerte a los dos bares en esta competición!
Y queréis degustar estas ricas tortillas, no dudéis en visitar estos bares y probar algunas de las mejores tortillas de Urola Garaia.
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